年明け1月9日(月・祝)に、”鰰(はたはた)祭り”が開催されます。
主催は、NPO法人みなと研究会(海と日本プロジェクトin山形への協力団体である「ドリームやまがた里山づくりプロジェクト」の会員団体)。
当日は、世界の魚醤の試食会やしょっつる(魚醤)鍋講座、そして実際に”鰰の魚醤”を造ってみるなど内容盛りだくさんです。
年明け1月9日(月・祝)に、”鰰(はたはた)祭り”が開催されます。
主催は、NPO法人みなと研究会(海と日本プロジェクトin山形への協力団体である「ドリームやまがた里山づくりプロジェクト」の会員団体)。
当日は、世界の魚醤の試食会やしょっつる(魚醤)鍋講座、そして実際に”鰰の魚醤”を造ってみるなど内容盛りだくさんです。
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