そうやくんが参加したこの日の「やまがた海洋塾」は、午前は県海浜自然の家で、鳥海山と日本海に囲まれた遊佐町の多様な自然、遊佐の湧水、山と川、海のつながりを学習。

ニジマスと「県の魚」サクラマスを掛け合わせた県産のサーモン「ニジサクラ」（重さなんと1.7キロ！）を観察し、昼食でお刺身、燻製、塩焼きを贅沢に食べ比べ、庄内のおいしさが詰まった名物の遊佐カレーを堪能。鳥海山の伏流水で炊いたお米、庄内浜で取れた紅エビ、遊佐特産のパプリカがトッピングされた山、海、川の恵みをまるごといただく遊佐カレーに、そうやくんを始めみんな大満足のランチタイムになりました。

　午後は、鮭が遡上するルートをたどり、鳥海山に端を発す湧水のみを水源としている「丸池様」付近までの2.5キロを、鮭の気持ちになってカヌー体験。

カヌー初挑戦のそうやくんは、「楽しかった！チームワークが必要で、結構早く進んだ。左に曲がる時に、逆側の右の方に漕いで曲がるのは驚きだった。」と楽しさの中にも、発見や学びがたくさんあったようです。

　この日の最後は釜磯海水浴場で、海底から伏流水が湧き出る吹き出し口に、足を沈ませるなど約水温12度の湧水を体感し、ライフセーバーの深瀬先生から、海難事故の備えを教わりました。

この日のそうや君の気になったことベスト1は…、湧水‼「『丸池様』はきれいな青緑色の湖で、湧水が出ていた。釜磯海岸で触った湧水は、とても冷たくて驚いた。 こんなに色んな場所に湧水がでているとは思わなかった。」と、山、川、海の恩恵や、つながりを全身で五感を使い、学びがいっぱいの一日となりました。

最終日の午前は庄内浜の漁獲量が少なくなっていることや、漁で取れても捨てられる「低・未利用魚」など、庄内浜で抱えている課題について熱心に耳を傾けながら、メモをとるそうや君の姿がありました。

その後加茂レインボービーチで2班に分かれ、頭と体を使ったシーアクティビティ「学びの復習3択クイズ大会」を行い、2日間で学んだことを思い出すためのクイズに挑戦。

チームで協力して大型ボートをこいだり、砂浜でサザエの貝殻を使ったボッチャで勝負したりと、全力で海を満喫しました。

午後は地元の3種類の味噌と、「低・未利用魚」を有効活用して作った魚のだしなどを使った「みそ玉」作りに取り組みました。鶴岡市「魚亭　岡ざき」店主の岡崎先生から作り方を教わりながら、干しエビやあおさ、手毬ふなど、それぞれ好きな具材を入れ個性あふれるみそ玉を作りました。

そして卒業制作として、これまで学んできたことと海を守るために伝えたい思いを込めた作文とイラストを制作。そうやくんの卒業制作テーマは、「低・未利用魚」です。

この日そうやくんは卒業制作の発表を含めてその時々で積極的に挙手をして、海への意見や思いを発表する場面が何度もありました。学びや発見をそのつど整理し自分の言葉で発表し、仲間と意見交換しながら白熱した時間をみんなで共有しました！

低・未利用魚を捨てずに、売ってもらって、みんなにおいしさを伝える。（深海魚など）そして、低・未利用魚を料理店のメニューとしてもらえれば、海にはいろいろな魚がいて海は親しみやすいことを伝えていきたいです。