父の日の贈り物に包丁はいかがでしょうか?
四季を通して豊かな海の恵みを与え合てくれる庄内浜。狭い漁場でありながら、年間を通して水揚げされる魚はなんと130種類以上!
菅原鮮魚の菅原代表に聞くと、
「庄内浜の魚は一言で言うと身が引き締まって味のある魚が多く、これからの時期は脂がのっているメバルが特に美味しい。包丁の切れ方で魚の味が変わってしまうこともあるので、包丁は仕事をするうえでとても重要なもの。」とのこと。
魚をさばけるとかっこいいですよね!
息子から贈られた世界でたった一つの包丁で家族のためにお父さんが魚をさばく!
魚をさばくことで海へ触れる体験をしてみませんか?
海には楽しいことがたくさんあります。
さあ、家族みんなで海へ出かけよう!