庄内浜の磯を学ぼう！【海と日本プロジェクトin山形　2023#11】 | 海と日本PROJECT in 山形

食を通して子供たちが海を学ぶイベント【庄内浜の磯を学ぼう！】が鶴岡市で開催されました。海と日本プロジェクトin山形とサスティナ鶴岡が主催したこのイベント。今回のテーマは”磯”です。普段あまり注目されない磯の魅力や役割、食文化を学びました。磯見漁の漁師のお話しや海藻のえごをテーマにした自由研究の発表も。その後、実際にえご練りを体験し、いつかえごが庄内の有名な伝統食として食べられることを願っています。子供たちは庄内浜の魅力を感じたイベントとなりました。