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さばける女子さばける男子！日本さばける塾in山形 海と日本プロジェクトin山形＃23 | 海と日本PROJECT in 山形
番組情報
2021.12.19
さばける女子さばける男子！日本さばける塾in山形 海と日本プロジェクトin山形＃23
”魚をさばく”という日本古来の調理技法を次の世代へ継承するとともに、
豊かで健全な海を未来に引き継ぐアクションの輪を広げるため、
全国で開かれている日本さばける塾。
山形ではアジとイカをさばきました。
海について学び、実際にさばいて学びを深めた参加者たち。
そのお味は・・・？
さばける女子さばける男子！日本さばける塾in山形 海と日本プロジェクトin山形＃23
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