海応援動画2017#2『ふるさとの海鮮おつまみ・お酒特集』

番組情報

2017.06.13

海応援動画2017#2『ふるさとの海鮮おつまみ・お酒特集』

山形からは新鮮なうちに加工された干物と日本酒を紹介！

庄内浜の魚は日本海の荒波に揉まれ、身がしまって味も格別！

水揚げ面積は小さいが130種類もの魚が獲れます。

そんな肴に合わせるのもちろん日本酒！

山形の魚介を肴に乾杯してみてはいかが？

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山形県の海は、庄内地方の遊佐町、酒田市、鶴岡市の三市町の海岸線から成り、鳥海山の伏流水や珊瑚群生地の北限である離島飛島など、豊かな魅力ある環境を作り出しています。また、北前船の寄港地として栄えたことから、本間家旧本邸などの歴史的建造物は山形県の文化の源としての役割も担ってきました。
「海と日本プロジェクトin山形」は、その活動を通じて、未来を担う子どもたちに海を守り慈しむ心を育む活動を展開していきます。