【”ワニエソ”ラーメンキャンペーン開催】庄内浜の新たな”出汁”のラーメンをぜひご賞味ください！ | 海と日本PROJECT in 山形

〈〈スタンプラリーへの参加はこちらから〉〉

※10/19(日)～

【庄内浜産の”ワニエソ”ラーメン】が食べられるキャンペーンがいよいよ始動！！

10/19（日）～31（金）までの期間限定で、庄内の人気店12店舗にご参加いただき、いよいよワニエソらーめんキャンペーンが始まります

去年6月から、山形県水産研究所と連携しながら、庄内浜の未利用魚「ワニエソ」の資源活用に取り組んできました。

山形の県民食であるラーメンに活路を見出し、今後の実装を見据えて、キャンペーンを行います！

食べていただく事で、これまで活用されてこなかった魚が市場流通に乗ります。
ぜひ、たくさんの皆さまにご賞味いただき、今後の利用に繋がることを期待します！

ぜひ、ご賞味ください！

期間：10/19(日)～10/31(金)※販売状況により期間が変更することがございます。予めご了承ください。

〈鶴岡市〉

①中華そば琴の

②荘内麺場九九七

③麺屋モクエン

④めん処鶴つる

⑤Ra-Men Dining 晴天の風

⑥中華そばカンマン軒

⑦ながせラーメン

⑧渚の交番カモンマーレなべじま

〈三川町・庄内町〉

⑨麺絆英

⑩らーめん支那虎

〈酒田市〉

⑪めん工房さらしな

⑫三日月軒東中の口店

スタンプラリーも同時開催！

〈〈スタンプラリーへの参加はこちらから〉〉

※10/19(日)～

詳細は上記チラシ及びHPをご確認ください。

これまでのワニエソの取材の様子はこちらから