「さばける塾＠山形」を開催しました！ | 海と日本PROJECT in 山形

まずは佐藤先生による魚のさばき披露！

「滑らないように魚とまな板の水分をこまめに拭き取って」

丁寧に説明いただきながらも、あっという間に三枚に下ろされました。

「先生教えてください！」

先生のサポートとグループ皆で協力しながら魚を捌きましたよ。

会場は和やかな雰囲気、かば焼きのいい匂いにおなかもペコペコですね。

アジのフライが揚がったら、トマトソースとチーズをのせオーブンで仕上げます！

お昼も回りおなかも空いたころ、絶品汁も添えて完成です！

「おいしいね～」

自分で作った出来立ての料理は最高に美味しいですね。

最後に金に輝く「さばけるマスター認定証」を授与し記念撮影。

さばける男子・さばける女子が増えました！

この塾は、日本財団が推進する「海と日本プロジェクト」の一環として、さばける男子・さばける女子を増やそうと行なわれているプロジェクトです。