鶴岡市の『ラーメンダイニング晴天の風』さんのスペシャル《庄内浜の鯛だし麺》
10月より開催している『トトタベローネin庄内浜。
地元庄内浜の食材で作った鯛らーめんキャンペーンに、晴天の風さんも参加しています♪
スープは由良産、鯛の焼き煮干しを贅沢に使い、麺は特注鯛色中華。
具材は庄内産の細筍と鯛型練り物、由良産の天然青さ。
細筍を波に見立て、波の上を跳ねる二匹の鯛をイメージしたそうです。
毎日20食限定で販売しております！
ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？(^O^)／
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